Wood pizza oven, bedplate ø 1200 mm, capacity 5 pizzas

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Category: Cooking Equipment
Brand: OEM
Reference: VSCAC0031
Barcode: VSCAC0031

Product Description - Wood pizza oven, bedplate ø 1200 mm, capacity 5 pizzas

VIRTUS The ideal solution for pizzerias that choose traditional Neapolitan baking and require high hourly output for long periods of time. The oven is in fact specially designed for businesses that prefer static cooking similar to that of pizzerias of yesteryear. Immediately ready for use, it does not need to be built and assembled on site. It is a static brick oven built entirely by hand. From the cooking floor to the dome, the oven is made using refractory brick materials. The outer cladding consists of an eye-catching mosaic. Once the kiln has reached temperature, it allows continuous and constant production.Heat capacity: 34 kW. Wood consumption: 7,5 kg.

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Spiteri Catering Ltd

Product Specifications

Gsa	N
Oem	ALFA
Origin	IT
Sales Unit	pcs
Stock Hamm	0,00
Stock Item	N
Taric Code	84198180
Internal Id	Mastro Cook&Snack
Stock Italy	0,00
Catalog Page	CS11-210
Categoryname	Pizzeria > Wood pizza ovens
Width Net Mm	1530
Height Net Mm	2020
Length Net Mm	1600
Oven Capacity	5x ø 300 mm
Shipping Class	Sperrgut/Bulky goods
Connection Type	neutral
Title Catalogue	Mastro Cook&Snack
Type Of Article	Neuware / New goods
Number Of Packages	1
Shipping Weight Kg	1370,00
Remaining Stock Item	N
Delivery Time In Days	40
French Item Description	Four à pizza à bois, sole ø 1200 mm, capacité 5 pizzas
French Long Description	La solution idéale pour les pizzerias qui optent pour la cuisson napolitaine traditionnelle et qui ont besoin d'un rendement horaire élevé pendant de longues périodes. Le four est en effet spécialement conçu pour les entreprises qui préfèrent une cuisson statique semblable à celle des pizzerias d'antan. Immédiatement prêt à l'emploi, il n'a pas besoin d'être construit et assemblé sur place. Il s'agit d'un four statique en briques entièrement construit à la main. De la sole à la coupole, le four est construit en briques réfractaires. Le revêtement extérieur est constitué d'une mosaïque qui attire l'attention. Une fois que le four a atteint sa température, il permet une production continue et constante.Capacité thermique : 34 kW. Consommation de bois : 7,5 kg.
German Item Description	Holz-Pizzaofen, Backplatte ø 1200 mm, Kapazität 5 Pizzen
German Long Description	Die ideale Lösung für Pizzerien, die das traditionelle neapolitanische Backen bevorzugen und eine hohe Stundenleistung über lange Zeiträume hinweg benötigen. Der Ofen wurde nämlich speziell für Betriebe entwickelt, die eine statische Zubereitung wie in den Pizzerien von früher bevorzugen. Er ist sofort einsatzbereit und muss nicht erst vor Ort aufgebaut und montiert werden. Es handelt sich um einen statischen gemauerten Ofen, der vollständig von Hand gebaut wird. Vom Boden bis zur Kuppel ist der Ofen aus feuerfesten Ziegeln gebaut. Die Außenverkleidung besteht aus einem auffälligen Mosaik. Sobald der Ofen seine Temperatur erreicht hat, ermöglicht er eine kontinuierliche und konstante Produktion.Wärmeleistung: 34 kW. Holzverbrauch: 7,5 kg.
Special Offer Promotion	N
Italian Item Description	Forno pizza a legna, platea ø 1200 mm, capacità 5 pizze
Italian Long Description	La soluzione ideale per le pizzerie che scelgono la cottura tradizionale napoletana e richiedono un’elevata produzione oraria per lunghi periodi di tempo. Il forno è infatti pensato appositamente per le attività che preferiscono una cottura statica simile a quella delle pizzerie di una volta. Subito pronti all’uso, non ha bisogno di essere costruito e assemblato in loco. È un forno statico a mattoni costruito interamente a mano. Dal piano cottura alla cupola il forno è realizzato utilizzando materiali in cotto refrattario. Il rivestimento esterno è costituito da un accattivante mosaico. Giunto a temperatura, il forno consente una produzione continua e costante.Capacità termica: 34 kW. Consumo di legna: 7,5 kg.
Spanish Item Description	Horno pizza a madera, solera ø 1200 mm, capacidad 5 pizzas
Spanish Long Description	La solución ideal para las pizzerías que optan por la cocción tradicional napolitana y requieren un alto rendimiento horario durante largos periodos de tiempo. De hecho, el horno está especialmente diseñado para las empresas que prefieren una cocción estática similar a la de las pizzerías de antaño. Inmediatamente listo para su uso, no necesita ser construido y montado in situ. Se trata de un horno estático de ladrillo construido totalmente a mano. Desde el suelo de cocción hasta la cúpula, el horno está fabricado con materiales de ladrillo refractario. El revestimiento exterior consiste en un vistoso mosaico. Una vez que el horno ha alcanzado la temperatura, permite una producción continua y constante.Capacidad calorífica: 34 kW. Consumo de leña: 7,5 kg.
Portugese Item Description	Forno de pizzas a lenha, laje ø 1200 mm, capacidade 5 pizzas
Portugese Long Description	A solução ideal para as pizzarias que optam pela cozedura napolitana tradicional e que necessitam de um elevado rendimento horário durante longos períodos de tempo. De facto, o forno foi especialmente concebido para as empresas que preferem uma cozedura estática semelhante à das pizzarias de outrora. Imediatamente pronto a ser utilizado, não necessita de ser construído e montado no local. Trata-se de um forno de tijolos estático construído inteiramente à mão. Desde o chão de cozedura até à cúpula, o forno é fabricado com materiais de tijolo refratário. O revestimento exterior é constituído por um mosaico apelativo. Uma vez atingida a temperatura, o forno permite uma produção contínua e constante.Capacidade de aquecimento: 34 kW. Consumo de lenha: 7,5 kg.